Description
Clos Culombu Storia di e Signore 2021 – 75cl.
Appellation : Vin de France
Millésime : 2020
Cépages : 25% Vermentinu + 75% Complantation (Brustianu, Cualtacciu, Biancu Ghjentile, Cudiverta, Riminese, Genovese)
Sol : Arènes Monzogranitiques
Récolte : Vendanges manuelles
Vinification et Elevage : Pressurage direct. Fermentation spontanée et élevage de 12 mois sur lies fines en fûts de chêne, jarre en grès, oeuf béton et cuve inox.
Certification : Certifié BIO par ECOCERT et Raisins issus de l’agriculture Biodynamique DEMETER
Service : 10/12° C
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