Description
Clos Canarelli rouge – 75cl.
Le vignoble
C’est une terre du bout du monde, la plus méridionale de France. Au pieds de l’Omu di Cagna (massif qui culmine à 1215m), le vignoble de Figari offre des vins puissants, racés et d’une extrême finesse. Au bord de la falaise de Bonifacio, les vins sont frais, dotés d’une minéralité remarquable, taillés pour la garde.
Cépage : 100% Niellucciu
Bio Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodynamie
Goûts : Rouge Léger et fruité
A l’œil : Robe pourpre
Au nez : Nez plein et harmonieux
En bouche : Tanins fondus et racés, belle longueur en finale
Température de service : 12-14°C
Service : Ouvrir 1 h avant le service
Conservation : A boire et à garder jusqu’en 2026
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage
Accords recommandés : Grillades d’agneau
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