Description
La vieille prune Louis Roque – 70cl
La Distillerie Louis Roque
La célèbre distillerie a été fondée en 1905 à Souillac par Louis Roque, troisième génération de brûleurs. Il est rapidement devenu le spécialiste des eaux de vies de prunes. Aujourd’hui, c’est son petit-fils qui est à la tête de l’entreprise familiale et qui en perpétue le savoir faire.
Un processus de fabrication au secret bien gardé
Le processus de fabrication et l’assemblage subtil d’eaux de vies est un secret familial bien gardé. Pour le produit phare de la Distillerie Roque, la Vieille Prune de Souillac, nous savons que la vielle eau de vie est conservée dans des vieux fûts de chênes, et chaque bouteille est remplie, bouchée, cirée et étiquetée à la manuellement.
La vieille prune, l’eau de vie phare de la maison Louis Roque
La vieille prune de Souillac est la référence que l’on trouve désormais sur toutes les grandes tables de France.
Sa couleur magique aux reflets ambrés, sa bouche ronde qui conserve une expression de douceur, son parfum de fruits et de soleil, ainsi que ses vertus digestives font de la vieille eau de vie de prune de Souillac un digestif qu’aucune autre distillerie n’a réussi à égaler.
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