Sélectionner une page

Domaine Yves Leccia cuvée YL blanc

23.00 

Domaine Yves Leccia cuvée YL blanc – 75cl

Rupture de stock

Description

Domaine Yves Leccia cuvée YL blanc – 75cl

IGP Île de Beauté

La gamme YL est la gamme signature du domaine. Déclinée en blanc, rouge et rosé,elle porte l’empreinte du magnifique terroir de Partinelone et vous propose des vins précis et gourmands.

Le vignoble

  • GÉOLOGIE

    Lieu-dit Partinelone. Sol argilo-calcaire sur socle de schistes.
  • MÉTHODE CULTURALE

    Agriculture biologique, travail des sols traditionnel, amendements organiques.
  • VENDANGE

    Manuelle, tri des grappes, elles doivent être saines et mûres.

 La vinification

  • DENSITÉ

    4000 pieds/hectare
  • VINIFICATION

    Pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût.
  • FERMENTATION

    En cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ. Pas de FML.
  • ÉLEVAGE

    6 mois en cuve inox

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.