Description
Clos Teddi Grande Cuvée rouge – 75cl
Caractéristiques :
Cépages : 100% Niellucciu
Terroirs : arènes granitiques, sol aéré poreux et filtrant
Divers : faible rendement et maturité avancée. Égrappage total. Levures indigènes. Pigeages 2 fois par jour. 18 mois en barrique avec batonnage.
Degré : 13,5
Dégustation :
Robe : grenat
Nez : arômes de fruits noirs, de cassis, légèrement vanillé, avec une pointe de cuir.
Bouche : belle souplesse en bouche, quelques notes épicées qui laissent place à une finale compotée.
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