Description
De Peretti Della Rocca Jules rouge – 75cl
Un terroir d’exception à l’identité forte, la cuvée Jules,
Cépages : 60% Sciaccarellu, 20% Niellucciu, 20% Minustellu. L
La cuvée Jules, on trouve en majorité un Sciaccarellu dans cet assemblage qui marque le gout emblématique de la cuvée Jules, un vin gourmand a la fois fougueux, il possède une grande richesse aromatique, affuté et arrondi par un élevage sous-bois assez long qui va favoriser un bon potentiel de garde. Le Niellucciu pour assurer sa structure et le Minustellu pour que tous les aromes soit concentres et notamment la saveur balsamique concoure à apporter une intensité et une originalité à ce nectar qui marque les vins du Sud de l’Ile.
La Corse a toujours été une terre viticole, bien avant la domestication de la vigne par les Romains. Des cépages endémiques s’y sont développés avec les années et font aujourd’hui partie d’un terroir à l’identité forte, que vous retrouvez dans notre domaine viticole en Corse-du-Sud.
La singularité du vignoble de Corse tient avant tout au climat méditerranéen de l’île de Beauté, qui se distingue par ses importants contrastes de températures et de précipitations. La qualité du vin corse provient par ailleurs de la douceur estivale environnante. Les 8 680 km2 de l’île regorgent de richesses et de surprises, que nous entretenons et partageons avec passion dans notre vignoble à Figari.
Photo non contractuelle.
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