Calisson d’Aix en Provence

Description

Calisson d’Aix en Provence Fauchon – 235g

Spécialité d’Aix en Provence, le calisson est confectionné à partir d’un mélange d’amandes douces finement broyées, de melon confit et d’écorces d’orange, le tout nappé d’une feuille d’hostie et d’un glaçage blanc. Dans le pur respect de la recette traditionnelle, ce calisson offre une double texture; le croquant du glaçage et le moelleux de la pâte, ainsi qu’un parfait équilibre entre les arômes de l’amande, du melon et des écorces d’orange.

LES PRODUITS FAUCHON SONT UNIQUEMENT DISPONIBLES POUR UNE LIVRAISON EN CORSE.

Ingrédients

Melons confits (melons, sirop de glucose fructose, sucre), amandes 29% (dont amandes de Provence: 5%), sucre, blanc d’œuf, fruits confits (écorces d’oranges et de citrons, sirop de glucose fructose, sucre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels.

Allergènes

Peut contenir des traces Céleri, Crustacés, Poissons, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Arachides, Sésame, Soja, Sulfites .

Poids & valeurs nutritionnelles

Prix au kilo: 125,53 €.

Valeurs nutritionnelles:

VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100GEnergie 1867kJ 445KcalMatires grasses 18g dont acides gras saturs 16gGlucides 62g dont sucres 54gProtines 7gSel 0030g