Description
Vinaigre de Miel Corse AOP – Ciccoli.
Le vinaigre de miel est un vinaigre rare. issu de la fermentation de miel AOP et d’eau, c’est un produit de terroir à la fois authentique et original.
On lui connait de nombreuses propriétés : il facilite la digestion, participe à la régulation des organes vitaux comme le pancréas ou le foie.
Longuement vieilli en fût de châtaignier, l’élaboration du vinaire de miel a demandé de longs mois de patience, lui laissant ainsi le temps de développer toutes ses subtilités aromatiques.
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