Vin Italie, Appassimento Pouilles IGP , Ruota Libera.

Description

Vin Italie, Appassimento Pouilles IGP , Ruota Libera.

L’Apassimento est le minuteur idéal pour profiter du moment présent.
​VINIFICATION :
En coupant les cannes à fruits sur la vigne, les raisins bien mûrs sèchent sur le tronc. 

Cette technique éprouvée permet aux raisins de raisiner naturellement et donc de concentrer leurs substances aromatiques dans les raisins destinés à la transformation.
COULEUR
Rouge intense aux reflets violets
ODEUR
Fruits rouges et confits, tabac
GOÛT
Café, fruits confits
Cépages / Néron de Troie, Merlot , Sangiovese.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
12 – 18°C

ALCOOL
15% vol.

DURÉE DE CONSERVATION
5 années