Foie gras d’Oie entier IGP 180g Domaine de Castelnau

Description

Foie gras d’Oie entier IGP 180g Domaine de Castelnau

La volonté de savoir faire des foies gras de grande qualité

La coopérative Foie Gras de Chalosse, productrice du foie gras Domaine de Castelnau, incarne la volonté de produire un foie gras d’exception, respectant à la fois la tradition et l’environnement. Ses membres, passionnés par la qualité, ne cherchent pas à réduire les coûts par des méthodes modernes mais à préserver et reproduire les techniques artisanales du passé pour offrir un produit authentique.

Les membres de la coopérative s’engagent à maintenir le bien-être des animaux et de leur activité, de plus, les fermes situées autour d’eux produisent leur maïs et élèvent des canards, leur permettant de se déplacer tranquillement en plein air.

Un foie gras raffiné,  Foie gras d’oie, sel, poivre.

C’est par l’oie que le foie gras est arrivé en France, tout droit de l’Egypte antique… Devenu rare de nos jours, la majorité des foies gras proposés dans le commerce étant issus du canard, il n’en reste pas moins un produit exceptionnel.

Subtil, délicat, il exige d’être accompagné de finesse, tant par la boisson que vous choisirez que par le pain qui devra être neutre et légèrement toasté.

Une des meilleures façons de faire plaisir en partageant un moment rare et raffiné.

Ce foie gras est disponible dans trois formats allant de 180g à 320g, pour vous convenir au mieux. Il peut être conservé 4 ans dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

• Fabrication française
• Oies origine Sud-Ouest
• Produit dégustation en bocal

Succombez au goût de ce délicieux foie gras d’Oie.

Durée de conservation : 4 ans dans un endroit sec, à l’abri de la lumière