Anchois à l’huile d’olive Ortiz

Notre processus de fabrication :
Nos anchois sont triés par taille, étêtés à la main et sont affinés dans des tonneaux remplis de sel durant au moins 6 mois. Lorsqu’ils ont atteint le niveau d´affinage souhaité, il ne reste plus qu’à préparer les filets manuellement, un à un, et à les mettre en conserve dans de l’huile d’olive. C’est le produit idéal pour vos apéritifs.

Après ouverture :
Pour conserver toute sa saveur jusqu’à cinq jours après l’ouverture, nous vous recommandons de conserver les anchois au réfrigérateur, de préférence fermés et complètement immergés dans l’huile d’olive.