Cognac XO Maison A. de Vacqueur et son étui

CEPAGE :
Ugni blanc

SOL :
Argilo-calcaire

ELABORATION :
Après les vendanges la récolte est dans un premier temps vinifiée. Ensuite, le vin obtenu est distillé selon la méthode Charentaise, c’est-à-dire une double distillation.
Cet assemblage est composé de différentes eaux-de-vie de notre terroir et dont la plus jeune a vieilli au moins 10 ans en fût de chêne avec des eaux de vie de Grande Champagne d’au moins 25 ans.

DEGUSTATION :
Sa robe ambrée est teintée de reflets tuilés.
Ce cognac XO de pure tradition charentaise soyeux et puissant offre de délicats arômes de fruits secs mêlés à de fines notes épicées. La finale est longue et puissante avec une légère pointe boisée bien fondue.

ACCORD METS / COGNAC :
A déguster pur, légèrement réchauffé dans le creux de la main. Se mariera parfaitement avec une nage de langoustines safranées.

Ce produit est accompagné de son étui sobre, élégant et robuste.

Cognac XO

Médaille de bronze IWSC 2022

700 ml

Alc 40%